Da bê giòn sần sật ăn tuyệt ngon, lại không hề bị dai nhờ cách xào lăn này.

	Thơm cay hấp dẫn thịt bê xào sả ớt

Thơm cay hấp dẫn thịt bê xào sả ớt
Nguyên liệu gồm có:
Thơm cay hấp dẫn thịt bê xào sả ớt
- 200 gram thịt bê thui bì - 5-6 nhánh sả tươi + 2 quả ớt cay - ½ (một phần hai) củ tỏi - Bột canh (muối), nước mắm, dầu chiên - Một ít vừng (mè) rang (loại đã xát vỏ) Cách chế biến: - Thịt bê rửa thật sạch, xắt mỏng. Ướp thịt bê với tỏi băm và một ít nước mắm trong khoảng 15 phút.
Thơm cay hấp dẫn thịt bê xào sả ớt
- Sả bóc bớt lớp vỏ già, rửa thật sạch, xắt nhỏ. Ớt bỏ hạt, xắt nhỏ.
Thơm cay hấp dẫn thịt bê xào sả ớt
- Cho dầu chiên vào chảo, cho sả và ớt vào xào cho thơm. Sau đó cho thịt bê đã ướp vào.
Thơm cay hấp dẫn thịt bê xào sả ớt
- Xào thịt chín thì nêm thêm bột canh (muối) cho vừa vị. Bạn không nên xào lâu, xào kỹ quá vì sẽ làm thịt bị dai và giảm độ ngọt. Cho thịt ra đĩa, rắc thêm chút vừng rang. Trang trí thêm bằng rau thơm.
Thơm cay hấp dẫn thịt bê xào sả ớt
 

Lam Giang
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bê xào, sả ớt, Lam Giang

Mon Ngon De Lam salad tron Kho quet banh chien nhan thit nâm đui ga lau thai chua cay canh cải thịt heo đồ dùng học tập canh bí đỏ nấu mọc êm Indonesia cách làm chả tôm món hấp tôm chiên muối HU tieu Cá nấu ngót che hat sen nha dam ngon xoài lắc cách làm siro Tóp mỡ Thit ba chi kho tau súp đậu hũ Đậu bắp sot caramel đồ trang sức gà nấu ớt xanh cÃƒÆ chua cách làm kem bánh plan thit kho khoai tay bánh mỳ trứng phùng bánh tôm Cách trang trí đĩa nộm gà hoa chuối mắm tom Món ăn đặc sản banh yule log thom canh rau can lỗi cach lam banh my lam dua cai xao so long mon banh phu the tuổi bánh bí ã ca thu kho tra xanh Khà nhàm bún đặc sản Sóc Trăng soda Pha soda dưa hấu mát lạnh trong Kheo Tay com ga Canh ga chien hương vị đặc trưng Ăn Trưa dau hu non sot tuong thịt bò bọc trứng quẩy rán giòn mon om ngon cach lam goi bon bon Các món bún ngon Cất đồ Lam ruoc thit răng pho mát táo rượu vang trà xanh cá cá chiên tỏi ớt sốt tỏi ớt 四方粽子 các món sinh tố ngon Cach lam sua chua cuộn làm sinh tố gia vị lườn vịt giảm cân cật heo xào cay pha mắm tôm bach phụ kiện cho phái đẹp giải nhiệt cong thuc nau an chè hạt sen long nhãn đỗ tương rang hạt lựu soup taco lÃng banh dorayaki hinh bà nội trợ công thức nước đậu đen rang Những món bún cá ăn ngon nhớ mãi ở Sài so long kho sa ngon banh flan caramel ngon mà ³n công thức muoi xoi sa lát ớt chuông nướng nha am Hẹ cÃƒÆ basa kho Mẹo đơn giản tạo bữa ăn gia đình cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi Mien Nam Chuối độc đáo nau lau Trang Trí Món Ăn canh ga nuong sot cam làm chè cốm bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon canh chua bông sung sườn cốt lết sốt cà chua Sườn ca tim nuong cacao bánh bèo list cháo Ga hap bỏng